Violon 10 cm – Genévrier – Guilloché

Violon 11 cm

Le manche est en Genévrier.

La lame est en Carbone

Système à Ressort

Ressort Guilloché

Dimension Totale : 19 cm

Dimension Lame : 8 cm

Largeur Lame : 1,8 cm

Le nom de ce couteau VIOLON vient de la forme de son manche. Le couteau VIOLON vient du sud-ouest de la France, du Périgord et de la région de la Dordogne. Avec sa pointe de lame centrale, comme son frère le GARONNAIS, c’est un couteau tous usages, utile et polyvalent. Il est bien connu parmi les vignerons des célèbres vignobles bordelais ainsi que dans les fermes où sont cultivées les célèbres volailles.